Выберите город

Заказ звонка

Сертификация кондитерских изделий

Стоимость от 7000 Р

Кондитерские изделия представляют собой высококалорийные пищевые продукты. Чтобы получить разрешение на их производство и реализацию в странах Таможенного Союза, необходимо пройти обязательную сертификацию в форме декларирования. Условия тестирования кондитерских изделий описаны в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Дополнительно они регулируются ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и ТР ТС «О безопасности упаковки».

Стоимость услуг

Категория товара Мин. стоимость
на 1 год Отправить заявку 7000 Р
на 2 года Отправить заявку 8000 Р
на 3 года Отправить заявку 9000 Р
на 4 года Отправить заявку 10000 Р
на 5 лет Отправить заявку 11000 Р

Виды сертифицируемых продуктов

Кондитерские изделия классифицируют на сахаристые и мучные. В списке ТР ТС представлены продукты из обеих групп.

Сахаристые

  • конфеты,
  • шоколад,
  • мармелад,
  • ирис,
  • зефир,
  • халва,
  • пастила.

Мучные

  • пирожные,
  • торты,
  • кексы,
  • печенье,
  • пряники,
  • рулеты,
  • вафли.

Сертификат соответствия на кондитерские изделия оформляется на развернутую и расфасованную продукцию, а также диетические и диабетические изделия. После получения документа информация о нем наносится на упаковку партии или отдельного товара.

Условия оформления декларации

Чтобы ее получить, производитель или продавец должны подтвердить, что их продукция безопасна для здоровья потребителей. Для этого декларант вместе с заявлением готовит технические условия, по которым изготовлены кондитерские изделия, и предоставляет образцы товара.

В лаборатории, имеющей аккредитацию, эксперты делают органолептический и физико-химический анализ продукта, выявляя содержание:

  • отравляющих веществ (пестицидов, ртути, мышьяка);
  • пищевых добавок;
  • радионуклидов;
  • серной кислоты;
  • болезнетворных микроорганизмов;
  • плесени и др.

Если данные показатели в норме, лаборатория выдает протокол с указанием данных о качестве продукта. На его основании сертификационный орган регистрирует декларацию. Период ее действия может составлять от 1 до 5 лет.

Если производитель сам проводил испытания и имеет протоколы с экспертным заключением аккредитованной организации, вторично проходить проверку не требуется.

Помимо обязательной декларации, можно оформить добровольный сертификат соответствия на кондитерские изделия. Этот документ будет полезен предприятиям, чтобы повысить свою конкурентоспособность, и частным лицам, готовящим сладости на дому.

Сегодня отсутствует необходимость получать еще и гигиенический сертификат. Нормы санитарии проверяются при госрегистрации изделий в Роспотребнадзоре.

Порядок оформления документов

Согласно требованиям ТР ТС кондитерские изделия декларируют компании и ИП, зарегистрированные в странах Таможенного Союза. При этом сами товары могут быть импортного происхождения.

Декларант собирает и подает:

  • заявление;
  • полное название, юридический адрес предприятия и копии учредительных документов;
  • подробное описание изделий, ГОСТ или технические условия изготовления;
  • результаты тестирований, если есть.

В процессе оформления декларации важно тщательно подготовить не только фактическую, но и документальную часть материалов, поскольку всю ответственность за достоверность указанной информации несет заявитель. В этом вопросе лучше довериться профессионалам. Чтобы не тратить свое время и силы, поручите эту задачу «Российской Сертификационной Компании». У нас есть регистрация в «Федеральной службе аккредитации», а также соответствующие аттестаты и лицензии.

Специалисты компании прекрасно разбираются в действующих регламентах, внимательно отслеживают изменения в законодательстве и соблюдают политику конфиденциальности. На основании имеющихся у вас документов они грамотно заполнят декларацию, точно отразив в ней имеющиеся сведения.

Мы готовы ответить на ваши вопросы по номеру горячей линии 8 (499) 348-89-84 или по телефону 8 (499) 348-89-84. Звоните!

Остались вопросы?


Оставьте нам свой номер и мы перезвоним в любое удобное для вас время


Спасибо за заявку!!!
Мы обязательно вам перезвоним!